HALİL İBRAHİM SOFRASI.. İlginç hikayeler, yemek tarifleri, yaşamdan kesitler... Yani aradığınız herşey..

PATATESLİ MANTI

Sun, 16 Nov 2008 21:19:00 +0200

Malzemeleri:
1 paket yaş maya
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi:
4 tane patates

TÜM ANNELERİMİZİN GÜNÜ KUTLU OLSUN…

Sun, 13 May 2007 19:49:00 +0300

ANNECİĞİM

Anneciğim, kimi zaman umutsuzca seni ararım

Issız çölde serap misali hayalini yaşarım

Gözlerimde canlanır gülen gözlerin

Kulaklarımda çınlıyor sımsıcak sesin

Alışmak zor sensizliğe

TERBİYELİ ISPANAK ÇORBASI

Sun, 29 Apr 2007 23:41:00 +0300

Yaptığım ıspanak yemeğinden ayırdığım ıspanağın saplarından da bir çorba yaptım. Ne yalan söyleleyeyim nefis oldu. Afiyetler olsun efendim..

TERBİYELİ ISPANAK ÇORBASI
Malzemeleri;
Yarım kahve fincanı sıvı yağ,
1 adet soğan,
200 gr ıspanağın sapları
1.5 çorba kaşığı un,
1 yumurta,
5 çorba kaşığı yoğurt,
3 diş sarımsak,

YUMURTALI ISPANAK

Sun, 29 Apr 2007 23:30:00 +0300

YUMURTALI ISPANAK

Malzemeleri;

1 orta boy soğan

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

3 diş sarımsak

1 kilo ıspanak

4 yumurta

KAKAOLU KEK

Sun, 08 Apr 2007 22:52:00 +0300

KAKAOLU KEK

Malzemeleri:

4 yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 su bardağından biraz fazla şeker

Kabartma tozu

Vanilya (Tercih edilirse v.. ( devamı )

İNCİRLİ TATLI

Sun, 08 Apr 2007 22:13:00 +0300

Eveeet, yine uzun bir aradan sonra nihayet sizlerleyim. Ama çoook tatlı bir tatla.. Ben bayılıyorum bu incirli tatlıya. Gerçekten harika bir lezzet. Tarifini ilk www.portakalagaci.com dan almıştım. Aldığım gibi yayınlıyorum. İyi ki denemişim. Sizde deneyin eminim pişman olmayacaksınız.

İNCİRLİ TATLI

Malzemeler:

Kek:

6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış

PEYNİRLİ TURTA

Thu, 22 Mar 2007 23:17:00 +0200

Malzemeler;

Yarım paket margarin (eritilecek)

1 su bardağından iki parmak kadar eksik yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 yumurta

Aldığı kadar un

1 tatlı kaşığı kadar tuz

İç malzemesi için;

TRAMİSU

Tue, 13 Mar 2007 22:58:00 +0200

Tramisu

Malzemeleri:

1 paket kakaolu hazır kek

1 su bardağı süt

1 çorba kaşığı nescafe

Kakao

Kreması için:

Yarım kilo süt

KAYSERİ MUTFAĞINDAN KIYMALI TEPSİ MANTISI

Sun, 11 Mar 2007 15:22:00 +0200

KIYMALI TEPSİ MANTISI

Malzemeleri:

2 yumurta

Aldığı kadar un

1 çay bardağı ılık su

Tuz

İç harcı için;

YUNAN KURABİYESİ

Wed, 07 Mar 2007 21:52:00 +0200

Bu tarifi iş arkadaşımdan aldım. Kendisi yapıp şirkete getirdiğinde parmaklarımızı da yiyecektik nerdeyse. Tabi hemen tarifi aldım. Yalnız bu kurabiyenin kötü bir tarafı var yapıldığı gün bitiyor. Çerez gibi yeniyor. Valla ben kendimi durduramıyorum. Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeleri:

250 gr tereyağı ya da terem yağı (oda sıcaklığında)

1.5 çay bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un