RENKLİ ETİ PUFLAR

2007-03-02 19:54:00

Bugün iş arkadaşımın doğum gününü kutladık. Herkes yaptığı o güzel tatları getirdi. Mükellef bir sofra hazırladık. Ben de bugün için eti puf yaptım. Tadı da görüntüsü de çok güzel oldu. Arkadaşlarım da beğendiklerini söylediler. Bakalım siz beğenecek misiniz? Nice yıllara arkadaşım..

 

 

Malzemeler:

4 adet yumurta

4 fincan şeker

4 fincan un (silme)

1.5 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 paket krem şanti

1 su bardağı süt

Hindistan cevizi

Renkli şekerler

 

 

Yapılışı:

Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserde iyice çırpılır. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır. Tel süzgeçte elenerek yumurta karışımının üstüne ilave edilir. Koyu olmayan bir hamur elde edilir. Yağlanmış tepsiye dökülerek 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kek biraz ılıyınca su bardağı ile yuvarlak kalıplar kesilir. Kenarda kalan kekler robotta un haline getirilir. Bu arada krem şanti ile süt çırpılarak dolapta kek pişene kadar bekletilir. Hazırladığımız kek kalıplarının üzerine krem şanti sürülerek eti puf şekli verilir. Sonra robotta çektiğimiz kek kırıntılarına batırılır. Kek kırıntılarının yerine Hindistan cevizi ve renkli şekerler de kullanılabilir. Ben hepsinden çeşit oluşturdum. Afiyet şeker olsun.

 

11837
0
0
Yorum Yaz