Elmalı Soğuk Pasta

2006-12-05 15:52:00

Bugün size yapılışı kolay yemesi zevkli çok güzel bir pasta tarifi vereceğim. Bu pastanın sevdiklerinizle beraber yaşayacağınız çok güzel zamanlara eşlik etmesi dileğiyle. ..

 

ELMALI SOĞUK PASTA

 

 

Muhallebi için:

2 su bardağı süt

2 su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı buğday nişastası

1.5 limon suyu veya kabuğunun rendesi

10 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı eritilmiş margarin

1 yumurta

 

Not: margarin ile yumurta muhallebi piştikten sonra ilave edilecek.

 

Malzemeler:

3 elma rendesi

1 paket tuzsuz etimek

 

Yapılışı;

Bütün malzeme bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Üzerine sonradan margarin ve yumurta eklenerek karıştırılır. Biraz soğuması beklenir.

Bu arada etimek fındık büyüklüğünde ufalanır. 3 elma rendesiyle karıştırılır. Arzu ederseniz elma-etimek karışımının içine 1 yemek kaşığı şeker ile bir tutam tarçın karıştırabilirsiniz.

Daha sonra ılık olan muhallebinin yarısı bir kalıba dökülür. Hazırlanan elma-etimek karışımının üzerine eklenir. Kalan muhallebiyi de karışımın üzerine döküp isteğe göre ceviz veya narla süsleyebilirsiniz. Buzdolabında soğutularak servis yapılır.

Hepinize afiyet bal şeker olsun.

100
0
0
Yorum Yaz